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Receta Pollo Sudado Panameño

Receta de Pollo sudado Panameño

El pollo sudado aunque no es un plato típico de Panamá, es bien consumido en este bello país por lo cual a continuación veremos la manera de prepararlo.

Pollo Sudado Panameño

Receta fácil y deliciosa de pollo sudado panameño

Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 35 minutos
Raciones 3
Calorías 250 kcal
Autor Raúl Chiari

Ingredientes:

  • 8 piezas de pollo 
  • 4 papas grandes cortadas en rodajas
  • 2 cebollas grandes cortadas en julianas
  • 2 cucharaditas de caldo de pollo en polvo
  • Aceite suficiente 
  • Agua
  • Sal, pimienta y comino al gusto.
como hacer pollo guisado estilo panameño
Pollo sudado receta

Preparación:

1. En una sartén con aceite caliente coloque las piezas de pollo, las mismas deben dorarlas de ambos lados.

2. A continuación debe colocar las papas y la cebolla ya cortadas sobre el pollo junto a la sal, pimienta, comino y agua al gusto.

3. Por último debe tapar la sartén y dejar cocinar a fuego lento por 40 a 50 minutos, o hasta que el pollo ya esté cocido.

Notas

La receta de pollo sudado es conocido  y preparado de forma casi similar en todo el mundo, es muy fácil de preparar y sus ingredientes también fáciles de conseguir.

El pollo sudado ademas de ser delicioso es saludable, ya que no lleva mucho aceite ni exceso de condimentos, de hecho si gustas puedes prepararlo también sin aceite o sino utilizar aceite de oliva.

A modo personal te recomiendo probar el pollo sudado panameño con arroz con coco y aguacate. ¿A que se te antoja?

Y a ti ¿Con que te gusta acompañar el pollo sudado? Comparte esta receta si te gustó

 

 

Cocina Panameña
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Pollo Sudado Panameño
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